ÁREA DE CAPACITACIONES Y ASESORÍAS:
Curso de manipulación de alimentos
-Cursos todos los días 9 a.m y 2.30 p.m con cita previa
-Capacitaciones y actualizaciones para el personal
manipulador en el sitio de trabajo
-Capacitaciones programadas para grupos de máximo 25
personas
Inspección sanitaria de vehículos
-Moto y Bici-cargueros, furgones, termoking
Control de plagas para vehículos
-Polillas e insectos de la madera, roedores
Programa de limpieza y desinfección
-Formatos, desinfectantes
Asistencia técnica para la industria de alimentos
-Instalaciones, equipos, utensilios
Asesoría para requerimientos y medidas sanitarias
de secretaría y seccional de salud
-Toma de muestras, capacitaciones, plan de
saneamiento
Programa de control de plagas
-Palomas, hormigas.moscas
Programa de calidad del agua
-Potabilidad del agua, análisis
Programa para el manejo de residuos
-Formatos
Limpieza y desinfección de tanques de
almacenamiento
-Formatos
Limpieza y desinfección de contenedores de basuras
y residuos
-Formatos
Saneamiento básico
BPA
BPM
HACCP
